آسیای جنوبی ، به ویژه هند و پاکستان ، از آب و هوای گرم و مرطوب برخوردار است و برخی از مناطق دارای ویژگی های آشکار آب و هوایی موسمی هستند. این شرایط آب و هوایی پایه خوبی برای رشد کلم را فراهم می کند. با این حال ، آسیای جنوبی در زمستان نسبتاً گرم است و در تابستان گرم و بارانی است. بنابراین ، تنظیمات مربوطه در انتخاب انواع کلم و تکنیک های کشت مورد نیاز است.
توصیه های انتخاب تنوع:
(1) مقاومت در برابر گرما و بیماری: انواع مختلفی را که در برابر درجه حرارت بالا و رطوبت بالا مقاوم هستند و مقاومت شدیدی در برابر آفات و بیماری های رایج در آسیای جنوبی (مانند پوسیدگی سیاه ، کپک پایین و پوسیدگی نرم) دارند.
(2) بلوغ زودرس و بازده بالا: با توجه به تقاضای بازار در آسیای جنوبی ، انواع مختلفی را با یک دوره رشد کوتاه ، بلوغ زودرس و بازده بالا برای به دست آوردن فرصت بازار انتخاب کنید.
(3) کیفیت خوب: برای برآورده کردن تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات با کیفیت بالا ، روی کروی ، استحکام ، روشنایی رنگ و طعم کلم تمرکز کنید.
(4) ذخیره سازی درست در زمینه: ظرفیت نگه داشتن مزرعه کلم تضمین می کند که می توان آن را با بالاترین قیمت برای به دست آوردن حداکثر سود فروخت.
توصیه های فناوری کشت:
(1) فصل کاشت: توصیه می شود در زمستان یا اوایل بهار کاشت کنید تا از فصل گرم و بارانی در تابستان جلوگیری شود.
(2) مدیریت آب: آسیای جنوبی بارندگی فراوانی دارد ، اما به طور ناموزون توزیع می شود. بنابراین ، لازم است که با توجه به شرایط بارندگی محلی ، به طور منطقی آبیاری کنید تا از آبگرفتگی جلوگیری شود. و در فصل خشک به طور مناسب آبیاری کنید.
(3) مدیریت لقاح: با توجه به باروری خاک و نیازهای رشد کلم ، کود آلی و کود شیمیایی باید به طور منطقی استفاده شود تا از رشد و پیشرفت کلم اطمینان حاصل شود.
(4) کنترل آفات و بیماری: درجه حرارت بالا و رطوبت بالا به راحتی می تواند آفات و بیماری ها را القا کند. بازرسی های میدانی منظم برای تشخیص آفات و بیماری ها در اسرع وقت مورد نیاز است و برای کاهش تلفات باید اقدامات پیشگیری و کنترل جامع انجام شود.
آسیای جنوبی جمعیت زیادی دارد و تقاضای زیادی برای سبزیجات تازه دارد. کلم به عنوان یک سبزی مغذی ، چشم انداز بازار گسترده ای دارد. با معرفی انواع عالی و اتخاذ تکنیک های پیشرفته کشت ، می توان عملکرد و کیفیت کلم را برای برآورده کردن تقاضای بازار بهبود بخشید و مزایای اقتصادی قابل توجهی را برای کشاورزان به وجود آورد.